Что должно быть на столе в Новый 2023 год Кролика (Кота)

Каждая хозяйка в декабре задумывается о том, что должно быть на столе в Новый 2023 год Черного Водяного Кролика (Кота). Что приготовить на праздничный стол, чтобы задобрить хозяина наступающего года и встретить Новый год Кролика (Кота) 2023 весело и интересно. Какие вкусные блюда приготовить, чтобы порадовать свою семью и сытно накормить гостей.

Интересно, что немцы, согласно традициям, собираются только всей семьей, чтобы встретить Новый год. И поздравить друг друга словами «Фроес Ноес Яр!». Детям взрослые дают медовые пряники.

Затем каждый ребенок ставит свою тарелочку на подоконник. Дети верят, Вайнахтсман (немецкий Дед Мороз) одарит их подарками. Взрослые кушают марципованных мышат ( чтобы удача сопутствовала семье весь следующий год), и пьют пунш. У французов День Святого Сильвестра. Это — Новый год.

И детвора, и взрослые ждут, когда же к ним придет Пер Ноэль (Дед Мороз). Он, как принято считать по легенде, вручает свои подарки через печную трубу.

Французы поздравляют друг друга с Новым годом словами «Бонне Анье!». Хозяева и гости кушают паштеты. Во Франции принято рано ложиться в главную волшебную ночь спать. Связано это с тем, что 1 января тоже праздничный день. Его целый год ждут. Это – День Подарков.

Мы подскажем как празднично накрыть новогодний стол и что поставить, чтобы было вкусно, сытно и понравилось символу нового 2023 года Черному (Голубому) Водяному Кролику (Коту).

Общие рекомендации к новогоднему меню 2022

Бытует мнение, что Кролик (Кот) — существо всеядное. Это действительно так. Однако это тоже требовательно. Так что даже не стоит все класть на новогодний стол. При этом хищник любит порядок и не лишен тяги к красоте.

Отсюда вывод: стол должен быть разнообразным и хорошо оформленным. На Новый 2023 год на стол можно подать практически все: мясо, рыбу, птицу, салаты, закуски и, конечно же, десерты.

Есть и противоположные мнения, но, как правило, они слабо аргументированы и не имеют ничего общего с традициями Юго-Восточной Азии. В частности, в этом новом году на столе должно быть разнообразие. Так что на этот раз нет необходимости готовить целую тарелку оливье и кормить ею всю семью до Рождества. Лучше всего готовить много разных салатов и закусок, но в небольших количествах.

При этом восточные астрологи советуют ставить на новогодний стол как рыбные, так и горячие мясные блюда. Неплохо, если тут же будет посуда, в том числе и птичка.

Например, вполне допустимо приготовить основное блюдо из курицы, утки или кролика и дополнить его мясными салатами, любимой селедкой под шубой и закусками в виде бутербродов с икрой, а также различными нарезками. По китайским приметам такое разнообразие товаров не только порадует хозяина года, но и привлечет в дом достаток.

Что должно быть на столе на Новый год 2023 год Кролика (Кота): характеристика хозяина года и его вкусовые предпочтения

В течение 2023 года нами будет править Водяной Кролик (Кот). Это бесстрашное животное, которое отличается авантюризмом, веселым характером и любовью к детям. Теленок мирный, светлый и неторопливый. Считается, что удача достанется людям, которые рискуют и играют в азартные игры.

Кролик (Кот) — человек привычный и практичный, ценит семью, умеет считать деньги и с умом их тратит. Если новогодний стол, то он обильный и разнообразный, но не из последних сил. Если это праздничное платье, то оно модное, эффектное, достойного качества. Новые владельцы — прекрасные эстеты и гурманы, которые знают, как создать личный комфорт из имеющихся средств.

Вы сможете накрыть стол по их правилам и придумать оригинальное праздничное меню — на протяжении 2023 года вам будет везти в финансовых, семейных и других делах. У Кролик (Кот)ов хороший аппетит. Блюда в его честь должны вызывать непреодолимое желание попробовать и съесть до последней крошки. Не стоит увлекаться ресторанным обслуживанием и пугающими руинами украшениями.

Лучше дома — просто, изящно, без фанатизма. К счастью, Кролик (Кот) всеяден, и даже трудно сказать, чего не должно быть на столе.

На столе обязательно должно быть шампанское. Крепкий алкоголь в год водяного Кролика (Кота) тоже не запрещен. И не забудьте воду, морсы, натуральные соки, травяные чаи и фрукты.

Как украсить блюда на Новый год 2022

Несколько слов об украшении блюд. Как уже говорилось выше, Кролик (Кот) любит красоту. Так что оформления требует всё, что должно быть на столе на новый год 2022. Что касается украшения, то тут всё просто. Кролик (Кот) любит свежую зелень, а значит укроп, петрушка, зелёный лук и иже с ними будут очень в тему.

Ещё одна рекомендация относится скорее не к набору блюд, а к их качеству. Кролик (Кот) любит всё натуральное. К полуфабрикатам, купленным в супермаркетах, он далеко не лоялен. Нельзя сказать, что он их не любит, но и особой радости они ему не приносят. Поэтому желательно, чтобы всё – от простенького салатика до новогоднего торта – было приготовлено своими руками и, конечно же, с любовью.

Кстати, о тортиках. Хозяин 2023 года не поймёт, если на новогоднем столе 2023 в честь наступления его года не будет ничего сладенького. Так что, хотя бы фрукты присутствовать должны обязательно.

Совсем не лишними будут сладкие пирожки или пирожные. Совсем хорошо, если десерт будет с ягодами и фруктами. Ими можно украсить торт или мороженое.

Как украсить новогодний стол 2022

Основные цвета для праздничного декора накануне года Черного Водяного Кролика (Кота) — белый, черный, золотой, зеленый, оранжевый, коричневый. Обязательно постелите на стол нарядную скатерть, украсьте стол веточками хвои, апельсинами и мандаринами (эти фрукты считаются символами финансового успеха), палочками корицы и шишками.

Водяной Кролик (Кот) любит природные натуральные материалы — дерево, глину, камень — вы также можете использовать их в декоре. Если не планируете устанавливать дома живую елку, украсьте помещение букетами из еловых веток, живых цветов, листьев, гроздьев ягод (рябины, калины).

Специалисты по фэн-шуй советуют установить праздничный стол в центральной части квартиры, где, кстати, идеальное место и для елки. А вот на юго-западе дома в этом году лучше не веселиться — там находится опасная зона.

Горячие новогодние блюда в Новый год Кролика (Кота)

Что же следует поставить из мяса на новогодний стол 2022? Вариантов предостаточно:

• Птица.
• Рыба.
• Баранина.
• Говядина/телятина.
• Кролик.

В дополнение к мясному блюду подается гарнир из картошки, овощей. Щедро украшают кушанье зеленью, овощами, дольками лимона.

В качестве мясного блюда на Новый год 2023 рекомендуем приготовить говядину тушеную с грибами и квашеной капустой.

Говядина с грибами и квашеной капустой

Вы когда нибудь пробовали данное блюдо, а ведь говядина с грибами и квашеной капустой очень полезное блюдо, чего только стоит одна квашенная капуста.

Вкусная говядина по домашнему с капустой и грибами получится только в том случае, если вы будете следовать подробному рецепту, который находится немного ниже. Закупаем нужные ингредиенты и у вас обязательно получится вкусное блюдо из говядины, которым накормите сытно всех своих гостей за праздничным столом в год Кролика (Кота).

Ингредиенты:

• свежая сметана (20%) – 150 грамм;
• просеянная мука – 1 ложка (столовая);
• лук репчатый – 1 небольшая луковица;
• грибы белые (сухие) – 50 грамм;
• капуста квашенная – 500 грамм;
• говядина (мякоть) – 500 грамм;
• масло растительное – нужно для жарки;
• перец молотый и мелкая соль – по вашему вкусу.

Как готовить:

1 этап. В первую очередь нарезаем небольшими кубиками ранее подготовленное мясо. Чистим репчатый лук, а затем меленько нарезаем.

2 этап. Далее обжариваем в разогретой сковороде нарезанный лук на растительном масле (примерно минут 5). Добавляем к нему нарезанные кубики мяса и жарим еще около 10-12 минут.

3 этап. Затем необходимо взять подходящую кастрюлю, поместить в нее промытые грибочки, залить одним стаканом воды и поставить на слабый огонь до закипания. После вынимаем готовые грибочки, нарезаем их и добавляем к обжаренному мясу. Туда же вливаем получившийся грибной отвар (не выливаем).

4 этап. После этого, добавляем муку, хорошенько перемешиваем, добавляем сметану, немного перчим и солим, и еще разок все тщательно перемешиваем. Тушим все это минут 10-15.

5 этап. В это время аккуратно отжимаем квашеную капусту, по желанию ее можно порезать на мелкие полоски и добавляем к нашему мясу. Тушим еще минут 30-40 постоянно помешивая. Вот, пожалуй, и все!

Что приготовить на стол в Новый год 2023 Кролика (Кота)

Горячие гарниры на праздничный стол

Доброй традицией стало приготовление в качестве гарнира к мясным блюдам картошки пюре. Однако, в качестве гарнира может быть:

• Рис (и другие крупы).
• Овощи.
• Макароны.
• Запечённый картофель.

Преимуществом гарнира из овощей служит то, что он сочетается с любым мясным блюдом, является источником витаминов, имеет привлекательный вид, а значит обязательно должен быть в праздничном меню на Новый год 2022.

Закуски и нарезки на праздничный стол в год Черного Кролика (Кота)

Традиционными закусками считаются нарезки из колбасы, сыра. На одной тарелке выкладываются узоры или горки рулетиков из этих продуктов. Для приготовления рулетов колбасные изделия должны иметь большой диаметр (“Докторская” или крупная прессованная ветчина). Нарезать колбасу/ветчину нужно тонкими кружочками, свернуть кулечком и закрепить шпажкой. Начинка может быть любой:

• Салаты.
• Паштеты.
• Овощи.

В качестве закусок должны быть также: бутерброды, тарталетки, канапе, домашняя консервация.

Куриный рулет в беконе с сыром фета

Уже не за горами новый год, нужно будет думать о праздничных блюдах, так вот этот рулетик прекрасно подойдет к новогоднему столу! Вкусный и простой в приготовлении, он не надолго задержит вас у плиты, и также недолго задержится на столе — все обязательно захотят его отведать. Рулет получается сытный и очень сочный за счет бекона.  Никто не сможет устоять.

Ингредиенты:(на 1 порцию)

• куриная грудка — 1 шт.;
• сыр фета — 50 г;
• бекон сырокопченый — 3 полоски;
• зелень укропа — на ваш вкус;
• соль и перец также на ваш вкус.

Рецепт вкусного куриного рулета:

Грудку моем в проточной воде и обсушиваем бумажным полотенцем. Накрываем пищевой пленкой или пакетом и отбиваем молоточком. На середину подготовленного филе кладем раскрошенный сыр фета и рубленный укроп.

Добавляем свежемолотый перец и совсем немного соли, не забывая, что бекон и фета соленые. Заворачиваем все это в плотный рулет.

На доску выкладываем бекон, сверху курицу, и сворачиваем. На сильно нагретую сковороду наливаем немного растительного масла и отправляем жариться.

Нужно, чтобы он хорошо подрумянился, по несколько минут с каждой стороны. Перекладываем на противень и ставим в духовку на 20 минут при температуре 190-200 градусов.

Простой куриный рулет из грудки готов!

Десерты и сладости на новогодний стол: какие поставить

Десерт – сладкое завершение праздничного застолья. Подавать можно:

• Торт.
• Рулет.
• Кекс.

Если вы готовите выпечку дома, то в качестве украшения изделий можно использовать кокосовую стружку, кусочки фруктов, ягоды, шоколад. Дополнением к основному десерту будут: конфеты, вафли, печенье.

Фруктовый десерт на новогодний стол

Продукты:

• свежие груши – 3 шт.;
• свежие яблоки – 3 шт.;
• клюква – 1 стакан;
• свежая клубника – 300 г;
• свежие мандарины – 4 шт.;
• дыня – 1 шт.

Рецепт приготовления:

1. Первым делом берем дыню, разрезаем ее и делаем по окружности заборчик.
2. Далее меленько нарезаем груши и яблоки, предварительно удалив семена. Выкладываем их в «дынную» вазочку.
3. Затем посыпаем сверху вымытой клюквой.
4. Берем мандарины, режим их пополам и вынимаем мякоть, не повреждая кожуру. Отжимаем сок из мякоти и готовим мандариновое желе. Готовое желе разливаем обратно в кожуру от мандаринов и охлаждаем. После чего укладываем слоем над клюквой.
5. Осталось вымыть клубнику, разрезать пополам и уложить завершающий слой.

Напитки на Новый год 2022: что любит Водяной Кролик (Кот)

Алкогольные и безалкогольные напитки выбирают с учетом вкусов и потребностей. Традиционным алкогольным напитком на Новый год является шампанское и некрепкое красное/белое вино. Дальнейшая алкогольная “программа” для всех индивидуальна.

Обязательно на новогоднем столе должны быть безалкогольные напитки для непьющих гостей, детей. Различные соки, вода без газа, газированные напитки (пепси, спрайт), компот и т. д.

Подводя итоги обобщим, какой должен быть праздничный новогодний стол в год Кролика (Кота) 2022:

1. Обильным.
2. Красиво сервированным.
3. С оригинально украшенными блюдами.
4. Предполагает наличие диетических/вегетарианских кушаний.

Советы статьи носят рекомендательный характер и только вам решать стоит ли им следовать. Одно несомненно, знайте меру в выпивке и еде, чтобы праздник не завершился больничной койкой, а принес только приятные эмоции.

Сервировка стола и оформление блюд на Новый год 2022

Итак, праздничное меню составлено, подготовка идет полным ходом, осталось только продумать сервировку новогоднего стола. Эстет Черный Кролик (Кот) не потерпит небрежности, излишнего аскетизма или помпезности, так что постарайтесь найти золотую середину. Рассмотрим варианты, как должен быть накрыт стол.

В деревенском стиле:

• вышитая скатерть;
• льняные салфетки;
• деревянная или керамическая посуда;
• плетеные вазочки под хлеб, фрукты, конфеты;
• для украшения – букеты из натуральных колосков, сухоцветов;
• можно испечь печенье — фигурки в форме бычка.

Новогодний стол в красно-белой гамме:

• белоснежная скатерть,
• красные салфетки и приборы;
• бордовое или алое покрытие стола, светлая посуда;
• можно использовать тарелки и фужеры с позолотой;
• композиция не пострадает, если разбавить ее зеленым или синим цветом.

Еда на новогоднем столе должна выглядеть ярко и привлекательно.Аристократическая бледность или скромная серость даже самым вкусным блюдам в эту ночь не к лицу. Для украшения подойдут:

• болгарский перец;
• морковь;
• томаты черри;
• зерна кукурузы или граната;
• ломтики лосося;
• дольки цитрусовых.

Зелени в год Кролика (Кота) много не бывает.

Позвольте ему пощипать травку. Разбросайте па тарелкам веточки укропа, петрушки, кинзы и всего, что найдется в доме. Как все вкусно и красиво, прямо сейчас хочется присесть к новогоднему столу. У вас наверняка получится еще лучше.

Подойдите к организации праздника творчески и вступайте в 2022-й год с бычьим запалом. Сервизы могут быть любыми, но обязательно красивыми.

По традиции на центральной части новогоднего стола необходимо установить емкость с пророщенной пшеницей или овсом.

Обязательно поставьте свечи на стол. Отдавайте предпочтение белым или серебристым цветам. Особенно порадуют Кролика (Кота) изящные свечи ручной работы. Это придаст ему уверенности. Что он долгожданный гость в вашем доме.

Что еще может понравиться Кролику (Коту)

Встречая Новый год нужно учесть еще ряд моментов, которые могут привлечь удачу в 2023 году. Как известно, Кролика (Кота) будет сопровождать водная стихия. Ей соответствует голубой цвет, поэтому будет очень хорошо, если все в доме в новогоднюю ночь будет выдержано в этой тональности.

• Что одеть в новогоднюю ночь?

Согласно китайскому гороскопу, счастливые цвета 2023 года: белый, оранжевый, красный, розовый и серый. Кроме того, добавляются конкретные цвета металла — белый, серый, металлический.

В 2023 году цвета, рекомендованные для использования специалистами в области Фэн-Шуй, — яркие красные, голубой, белый и золотой. Они могут быть также смешаны между собой, для большего успеха.

• Оформление квартиры

В новом 2023 году наступает время Черного Водяного Кролика (Кота), поэтому оформление помещения должно быть выполнено в оранжевых, синих разного оттенка или коричневых цветах. Чтобы привлечь богатство, следует применить декор золотого цвета.

• Украшение елки

Для украшения елки подойдут желтые, бежевые и изумрудные игрушки. Они хорошо сочетаются с зеленым, и соответствуют символу года.

Астрологи рекомендуют избегать лимонных, салатовых и ярко-оранжевых цветов. А вот глубокие тона станут идеальным вариантом (изумрудный, шоколадный и т. д.).

• Аксессуары для дома

На окно клеят изображение теленка (можно самим нарисовать или купить готовые), а также прикрепляют снежинки. Вырезать их несложно, используя трафареты. Над дверью нужно повесить новогодний венок, украшенным желудями и орехами.

Перед встречей праздника обязательно делают генеральную уборку.